食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
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1牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！ -
2葱，姜切片备用
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3锅热倒入色拉油
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4油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。
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5加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。
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6加入漠过肉块的水
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7倒入高压锅，加压8分钟左右，没高压锅，就小火炖至肉烂
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8肉烂后，倒入炒锅，加入萝卜，盐，煮至萝卜熟透即可，出锅前加入鸡精
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9倒入盘中，撒上香菜末即可！大功告成，开吃！
使用的厨具：高压锅、炒锅
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