食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然干煎小海鱼的做法步骤
-
1鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。 -
2煎之前沾上一层薄面粉。 -
3热锅倒入橄榄油把鱼放入。 -
4两边煎至金黄色。 -
5熄火撒上孜然以及少许盐。 -
6再把香菜葱放入搅拌均匀上碟。
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- 以红碧二色桃花送务观（宋·周必大）
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- 以老骥伏枥志在千里为韵作八小诗赠伯永（宋·周孚）
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