食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌鸡块的做法步骤
-
1鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。 -
2捞出放凉。 -
3鸡肉剁块，装一个大点的碗。 -
4葱姜蒜切末。 -
5生花生米少许。 -
6放微波炉高火一分半钟，放凉后去皮。 -
7用料理机把去皮的熟花生米打成粗一点的粉。 -
8葱姜蒜末和花生粉放切好的鸡肉里。 -
9依次加入生抽。加多一点的香油和陈醋，一勺老干妈油辣子，最后加一点点的盐拌匀。
所属分类：
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家常菜
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宴客菜
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- 花心早餐饼
- 香椿煎蛋
- 茭白肉丝
- 水煎包
- 韭菜炒鸡蛋
- 槐花鸡蛋卷????
- 果糖
- 香辣酱油炒饭
- 重庆杂酱面（又名臊子面）
- 夏日饮品豆渣冰激凌
- 烤红薯角
- 泡椒墨鱼仔
- 麻辣酱
- 酸辣藕片
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- 里脊肉金针菇卷
- 红糖肉桂面包卷
- 鸡蛋卷
- 韭菜早餐饼
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- 偕诸表姊妹游三潭印月（清·夏伊兰）
- 偕谢伯子吴达生黄虞六观梁氏家藏古鼎卣窑盘（明·黎遂球）
- 偕谭仲修施均父黄元同潘仪甫张子虞孙子宜及（清·马赓良）
- 偕谭子钦惟寅游西樵（宋·顾禧）
- 偕谭次山访张丈谦庵不值（清·言友恂）
- 偕谷风青凤访东坡舣舟亭（当代·傅义）
- 偕象贤震宇二兄谒宗老羽岩（当代·陈忠平）
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