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诗文 酸奶猪蹄卷
释义
酸奶猪蹄卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 酵母 2克
  • 酸奶 180毫升
配料
  • 酸奶 180毫升
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶猪蹄卷的做法步骤

  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：1
    1
    面粉中放入酵母、白糖。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：2
    2
    酸奶180毫升。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：3
    3
    将酸奶倒入面粉中。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：4
    4
    和成面团，饧1小时。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：5
    5
    将发好的面揉匀。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：6
    6
    切成均匀的剂子，按扁。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：7
    7
    擀成薄皮。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：8
    8
    刷上花生油。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：9
    9
    对折后再刷上油。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：10
    10
    从右边向左叠起来。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：11
    11
    从直角处切一刀。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：12
    12
    将两边向下折叠好即可。
  • 酸奶猪蹄卷的做法步骤：13
    13
    放入蒸锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅，稍晾装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   早餐  
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更新时间：2025/12/31 1:31:13