食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬肉泥卷的做法步骤
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1冬瓜肉泥卷冬瓜去两头切薄片，黄瓜去肉留皮切丝，二者焯水备用； -
2西红柿（1/4）、瘦肉、胡萝卜和剩下的两头冬瓜切块放入欧贝尔搅拌机内，打成泥；
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3用黄瓜丝将卷好的冬瓜固定住；取部分馅泥加入少许面粉搅拌均匀；用勺子将泥放入冬瓜内；剩余胡萝卜、黄瓜切片摆置周围；
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4上蒸锅蒸10分钟后，淋少许橙汁完成。
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5多味煎饼将剩余的部分泥汁加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀成糊；锅内放少许菜油，将面糊倒入锅中煎至金黄即可。
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6蔬菜泥将前面剩下的黄瓜、胡萝卜、冬瓜切成小块，下锅少许水炒熟；
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7将炒熟的蔬菜丁装入骨瓷杯里，用料理棒打碎即可！
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8鲜榨橙汁将鲜橙剥皮去籽，果肉放入量杯中，开机打成泥即可
使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅
所属分类：
热菜