诗文 | 馒头 |
释义 |
![]()
食材明细
馒头的做法步骤
小窍门
1温水和面,发酵快
2加白糖的作用是促发酵,再一个口感好 3做馒头发面很重要,不发到2倍大不要蒸馒头,即使蒸也发不起来,不好吃 4馒头的二次醒发很重要,如果没有这一步,馒头口感不蓬松、发硬 5馒头蒸好后3分钟后开盖子,馒头才不会回缩 6面团揉的光滑成品才光滑
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
孕妇
老人
早餐
馒头花卷
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。