食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杨梅酱的做法步骤
-
1杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块 -
2把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖
-
3杨梅煮至松软，转小火，继续煮并不停搅拌直至汤水烧干
-
4煮约40分钟，汤水收干后关火，挤入半个柠檬汁搅拌均匀
-
5待冷凉装入事先烫过的瓶中即可
小窍门
1.冰糖的量适人而定，喜欢甜的多放，不喜欢的少放
2.在熬制酱的过程中一定要不停的搅拌，虽然是不粘锅
3.装杨梅酱的瓶子一定是用开水烫过，并晾干的，否则酱放的时间不会太长
2.在熬制酱的过程中一定要不停的搅拌，虽然是不粘锅
3.装杨梅酱的瓶子一定是用开水烫过，并晾干的，否则酱放的时间不会太长
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
下饭菜
- 秋葵酿虾滑
- 槐花水饺
- 苦麦菜煮面粉粄
- 酸梅排骨
- 葱油拌面
- 玉米龙牙豆焖大骨
- 凉拌鱼片
- 家常红烧肉
- 鹿茸菇老鸭汤
- 孜然土豆牛肉粒
- 抹茶大理石纹蛋糕卷，微苦与甜美相互映衬，令人回味。
- 煲鸡汤
- 栗子鸡煲蔬菜
- 虾仁豆腐
- 鸡蛋网元葱
- 卤牛肉
- 羊肉火腿土豆饼
- 土豆洋葱炒肉丝
- 小葱烧豆腐
- 红糖发面饼
- 莲子百合鸡汤
- 猪肚莲子汤
- 好吃又好玩的“爆浆的咖啡早餐面包”
- 芹菜肉包子
- 东北炖牛排骨
- had told
- had to leap
- haemanthus barkerae
- haemanthus blossom
- haemanthus bulbs
- haemanthus carneus
- haemanthus scadoxus
- hafiz poetry
- hail fellow well met
- hail from
- hail hydra
- hailing taquitos 5000x
- hailstorm of rubber bullets
- hailstorm on swimming pool
- hair appointment
- 织妇叹（宋·谢翱）
- 织妇吟三首次知县许由衷（元末明初·舒頔）
- 织妇吟二首（明·陶益）
- 织妇吟（明·胡奎）
- 织妇女（唐·苏拯）
- 织妇怨（宋·文同）
- 织妇曲（元末明初·杨维桢）
- 织妇词（唐·鲍溶）
- 织妇词（明·孙蕡）
- 织妇词（明·胡奎）
- 织妇诗（南北朝·萧衍）
- 织妇辞（唐·孟郊）
- 织妇（唐·处默）
- 织妇（宋·袁燮）
- 织妇（宋·释智圆）
- 哑舍(9)/古风幻想系列/知音漫客丛书
- 你的侧影好美
- 问取扁舟
- 中国民意调查(第4辑)
- 不疯魔不成活(四色图文本)
- 漫画虚数和复数(欧姆社学习漫画)
- 新中国散文典藏(共12册)(精)
- 二十世纪中国民间文学学术史(上下)(精)
- 溃疡性结肠炎和克罗恩病你问我答
- 阿修罗(Ⅰ)
- 理想的社会--阿泰迁徙记/理想系列
- 温病条辨研读与临证心悟九讲
- 高益民医论集萃(精)
- 内科(下)/湖南省中医单方验方精选
- 内科(中)/湖南省中医单方验方精选