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诗文
油焖大红虾
释义
“这款大虾吃起来特别过瘾,很大只,一只有60g这样”
食材明细
主料
大红虾
500g
辅料
姜丝
适量
辣椒
4个
蒜末
适量
花椒
适量
微辣 口味
爆 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油焖大红虾的做法步骤
1
大红虾清洗干净,剪去胡须
2
准备配料,姜丝、蒜末、辣椒、花椒
3
依次放入姜丝、花椒、辣椒爆香
4
虾放入锅内煎香
5
翻一下,两面都煎一下
6
锅中加入1??碗热水,没过虾,煮5分钟左右,因为虾比较大,要多煮一会
7
出锅前放入蒜末,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/2 13:22:59