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诗文	【维也纳三明治】
释义	食材明细 主料 维也纳面包 一只 蛋黄酱 3克 奶油 5克 沙拉酱 45克 辅料 水煮蛋 1只 半干燥番茄 7克 四季豆 5克（用盐水煮熟，再切成2mm长） 小番茄 2只（切半） 芝麻菜 4克 盐 适量 黑胡椒 适量 原味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 维也纳三明治的做法步骤 1 在维也纳面包的侧边切一道口子，在下方的剖面涂上奶油，上方的剖面涂蛋黄酱。 2 水煮蛋切片后夹入面包里，撒点盐与白胡椒，再依序铺上沙拉酱、半干燥番茄、四季豆、小番茄和芝麻菜。 3 将面包上下稍微压紧即可食用了 使用的厨具：煮锅
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