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诗文 啤酒炖鱼
释义
啤酒炖鱼的做法

食材明细

主料
  • 三道麟 一条
辅料
  • 酱油 适量
  • 啤酒 一瓶
  • 大酱 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

啤酒炖鱼的做法步骤

  • 啤酒炖鱼的做法步骤:1
    1
    准备啤酒鱼八角酱油蒜香菜大酱姜
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:2
    2
    将酱涂在鱼身上
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:3
    3
    放油讲两面煎一下(酱可以让鱼不粘锅.)
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:4
    4
    鱼出锅后用剩下的油将香菜蒜姜用酱油炒一下.方入鱼炒一小会
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:5
    5
    添加一瓶到半瓶啤酒(吃糖醋可以加入糖和醋)放少量盐和花椒面.加两个干辣椒.炖到水没有出过之间再放一点香菜就可以了
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:6
    6
    完工
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 8:27:11