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诗文
啤酒炖鱼
释义
食材明细
主料
三道麟
一条
辅料
酱油
适量
啤酒
一瓶
大酱
适量
糖
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
酸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒炖鱼的做法步骤
1
准备啤酒鱼八角酱油蒜香菜大酱姜
2
将酱涂在鱼身上
3
放油讲两面煎一下(酱可以让鱼不粘锅.)
4
鱼出锅后用剩下的油将香菜蒜姜用酱油炒一下.方入鱼炒一小会
5
添加一瓶到半瓶啤酒(吃糖醋可以加入糖和醋)放少量盐和花椒面.加两个干辣椒.炖到水没有出过之间再放一点香菜就可以了
6
完工
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 8:27:11