食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炒面的做法步骤
-
1面粉加适量水和成面团，偏硬一些较好 -
2和好面团醒10分钟左右
-
3擀面
-
4擀好的面折好后，切成龙须面粗细的面条
-
5面条切好后，斗散淋少许油，放锅蒸15分钟
-
6准备所有配菜
-
7青椒洋葱切丝，蒜苔豆角豆腐干切段，芹菜，胡萝卜斜刀切
-
8将所有配菜炒出，备用（就跟平常炒菜一样炒）
-
9炒锅少许油，倒入蒸好的面条，炒热后加生抽，老抽，盐，和炒好的配菜，继续翻炒（觉得面条太干太硬了适量淋少许水）
-
10出锅前撒上孜然，略翻炒即可（炒面条比较难翻均匀，这会就需要，一手拿铲子，一手拿筷子，从底部往上翻）
-
11完成（配菜里面已经有调味料了，所以炒面的时候，少油少盐哦）??
小窍门
面条蒸好后，一定要拿出来抖散！大家也可以去鲜面店买压好的或着已经蒸好的面条，天太冷了所以今天全程哦
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 苔菜粉条素大包
- 黑椒小土豆
- 简单又好吃的微波版鸡翅
- 炝拌土豆丝
- 清蒸双拼
- 油淋芦笋
- 紫薯麻团
- 抹茶拿铁
- 奶香牛骨钙汤
- 韭菜胡萝卜炒年糕
- 五花煮墨鱼
- 冰糖桂圆年糕汤
- 榨菜炒夜开花
- 烤飞饼
- 卤水牛肚
- 缘起于沙县---〖炒米线〗
- 5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐
- 水煮鱼
- 自制果脯——烤菠萝干
- 【香蕉核桃马芬】
- 爱上春天里的艾糍
- 【鱼香茄子】——家常做法同样让你回味无穷
- 蚝油茄汁拌面
- 麻辣香锅——10分钟在家做出大厨味
- 趣味拼盘-----金鱼水果盘
- frequency range
- fresco crossword
- fresco painting
- fresco painting technique
- frescos ii
- frescos lakeland fl
- frescos restaurant saint petersburg downtown
- fresco style
- fresh bread
- fresh breeze
- fresh coffee
- fresh daily
- freshen as a drink
- freshened crossword
- freshened up
- 独坐有怀董子仁苏文简（明·张吉）
- 独坐有感（清·孙元衡）
- 独坐柬罗颢甫胡大灵（明·何绛）
- 独坐漫吟（清·缪公恩）
- 独坐看海棠二绝（宋·王柏）
- 独坐简赵彦徵（元末明初·陶宗仪）
- 独坐绝句二首（宋·陆游）
- 独坐视老奴灌园（宋·陆游）
- 独坐言怀（清·顾我锜）
- 独坐遣兴（宋·舒岳祥）
- 独坐郡圃北斋（宋·宋庠）
- 独坐闲咏二首（宋·陆游）
- 独坐馆中校阅全唐文制诰类迟平叔不至（清·陈鸿墀）
- 独坐（元·宗衍）
- 独坐（元·廖大圭）
- 中国的抗战/外国记者眼里的抗日战争
- 红色中国的挑战/外国记者眼里的抗日战争
- 全国老龄政策调研优秀成果选编(2013)
- 道理禅与中国书画
- 秘方求真
- 脉经/中医十大经典
- 皮肤病验方与疗法集萃
- 金匮要略/医道传承丛书
- 赵绍琴温病讲座(附光盘)
- 张大昌医论医案集
- 新日本语能力考试N1-N5文法详解(最新修订版超值白金版蓝宝书大全集)
- 新日本语能力考试N1-N5文字词汇详解(最新修订版超值白金版)/红宝书大全集
- 英语名篇夜读精华(附光盘升级版)
- 英语名篇晨读精华(附光盘升级版)
- 纺织纤维与纱线检测(高职高专纺织类项目教学系列教材)