“自制绿茶粉做的蛋黄酥，没有任何防腐剂、添加剂和色素，健康美味，可以放心食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿茶蛋黄酥的做法步骤
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1自制绿茶粉 -
2油皮和油酥材料分别揉成为面团后盖保鲜膜醒30分钟
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3油皮和油酥分成相同的份(上面的量可以分6份)
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4油酥
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5油皮用手压成片包住油酥
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6收口向下
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7用擀面杖擀成椭圆状
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8从上向下卷起
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9全部卷起后盖保鲜膜静置15分钟
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1015分钟后再擀
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11卷起后再静置15分钟
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12准备熟咸蛋黄
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13豆沙称每个20g，用手压扁后包住1个蛋黄收口
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14取一个面胚从中间切开
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15按扁
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16擀成圆形
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17放入豆沙蛋黄馅
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18收口
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19收口朝下放入烤盘
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20烤箱预热后上火200度，下火180度30分钟即可(根据自家烤箱，随时观察着）
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21绿茶蛋黄酥
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22健康美食，与你分享
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙