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诗文 奶茶白凉粉
释义
奶茶白凉粉的做法
“简单易上手,是夏季的清凉好甜品。”

食材明细

主料
  • 白凉粉粉 1盒
  • 红茶包 2小包
  • 牛奶 2小盒
辅料
  • 白糖 少许
  • 焦糖 少许
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶茶白凉粉的做法步骤

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:1
    1
    准备好红茶包与牛奶。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:2
    2
    一盒白凉粉粉。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:3
    3
    凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:4
    4
    吃饭的碗装好自来水1/3碗。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:5
    5
    慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上,边煮边搅拌直到煮开。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:6
    6
    倒入一个方型饭盒中,好成造型。凉后放入冰箱内冷藏。不是冷冻!!1
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:7
    7
    另一小煮锅倒入牛奶两盒放入红茶包一起煮开即可,
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:8
    8
    倒入一些焦糖,如没有可以放白糖。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:9
    9
    红茶煮开后牛奶就会变色。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:10
    10
    大碗中铺上纱面,把煮好的奶茶倒入纱布上,可以去掉一些茶渣。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:11
    11
    白凉粉数小时后从冰箱取出,倒入很好脱模的,用刀块即可。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤:12
    12
    白凉粉倒入冷却的奶茶中就可以开吃了,我还加了些原来做好的芋圆。

小窍门

没有焦糖就加白糖。可以头一天晚上做好白凉粉,第二天在做奶茶,奶茶一定要冷却才能倒白凉粉,白凉粉要冷藏不是冷冻!!!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 8:33:19