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诗文 奶茶白凉粉
释义
奶茶白凉粉的做法
“简单易上手，是夏季的清凉好甜品。”

食材明细

主料
  • 白凉粉粉 1盒
  • 红茶包 2小包
  • 牛奶 2小盒
辅料
  • 白糖 少许
  • 焦糖 少许
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶茶白凉粉的做法步骤

  • 奶茶白凉粉的做法步骤：1
    1
    准备好红茶包与牛奶。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：2
    2
    一盒白凉粉粉。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：3
    3
    凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：4
    4
    吃饭的碗装好自来水1/3碗。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：5
    5
    慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上，边煮边搅拌直到煮开。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：6
    6
    倒入一个方型饭盒中，好成造型。凉后放入冰箱内冷藏。不是冷冻！！1
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：7
    7
    另一小煮锅倒入牛奶两盒放入红茶包一起煮开即可，
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：8
    8
    倒入一些焦糖，如没有可以放白糖。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：9
    9
    红茶煮开后牛奶就会变色。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：10
    10
    大碗中铺上纱面，把煮好的奶茶倒入纱布上，可以去掉一些茶渣。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：11
    11
    白凉粉数小时后从冰箱取出，倒入很好脱模的，用刀块即可。
  • 奶茶白凉粉的做法步骤：12
    12
    白凉粉倒入冷却的奶茶中就可以开吃了，我还加了些原来做好的芋圆。

小窍门

没有焦糖就加白糖。可以头一天晚上做好白凉粉，第二天在做奶茶，奶茶一定要冷却才能倒白凉粉，白凉粉要冷藏不是冷冻！！！
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2025/12/2 1:35:26