“简介：如今我也常做，并把它做成流行的川味口水鸡的形式，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、营养又开胃，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
川味口水鸡的做法步骤
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1先将整只鸡洗好，在压12分钟，取出， -
2在将几种调料放入一起混合调成酱
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3最后一步是，将调好的酱倒入煮好的鸡子上面，最后做个造型就完成了！
小窍门
先将鸡洗好，然后在用高压锅压12分钟，最后将调好的酱放入上面即可使用！
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
私房菜