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诗文 低热量粽子
释义
低热量粽子的做法

食材明细

主料
  • 500g
辅料
  • 粽叶 30张左右
  • 红豆 适量
  • 适量
  • 捆绳 若干
  • 红枣 适量
  • 绿豆 适量
  • 碱面 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

低热量粽子的做法步骤

  • 低热量粽子的做法步骤:1
    1
    糯米凉水加少许碱面泡5-6小时
  • 低热量粽子的做法步骤:2
    2
    红豆绿豆泡5-8小时,大红枣开水泡半小时待用
  • 低热量粽子的做法步骤:3
    3
    粽叶温水泡一小时
  • 低热量粽子的做法步骤:4
    4
    开始包粽子,粽叶中间折一下,底下不漏米即可
  • 低热量粽子的做法步骤:5
    5
    先包个纯米的,舀米进去不要太满(包豆子的,红枣的先舀少许米放豆子或红枣,最后再放点米
  • 低热量粽子的做法步骤:6
    6
    先把边边角角压进去,再折外面余下的大叶子,整理好就可以捆了
  • 低热量粽子的做法步骤:7
    7
    因为买的粽叶大小差别太大,所以成品不太均匀
  • 低热量粽子的做法步骤:8
    8
    锅内倒适量开水,放入包好的粽子,再放些许碱面,煮一小时左右(我包的差不多三四勺米煮了50分钟)
  • 低热量粽子的做法步骤:9
    9
    出锅的粽子
  • 低热量粽子的做法步骤:10
    10
    绿豆的,很健康很消暑有木有?
  • 低热量粽子的做法步骤:11
    11
    红枣的

小窍门

米不要加太满,煮时,泡米时放适量碱面(粽子虽好,可不要贪吃哦)
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 15:12:51