食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧茄块的做法步骤
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1茄子削皮切滚刀块 -
2放入生粉抓匀
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3放入油锅炸至表皮变硬浅黄捞出
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4捞出沥干油
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5西红柿切块
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6葱切粒，蒜切碎
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7炒锅留底油，放入葱粒爆香
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8倒入西红柿块翻炒
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9待炒出汁液放入盐、蚝油
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10倒入茄子块
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11翻炒均匀
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12撒入蒜末炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 炸黑白芝麻油饼
- 白玉菇蛋皮汤
- 椰蓉奶香面包
- 面疙瘩
- 香菇虫草花乌鸡汤
- 肉片炒椰菜花
- 娃娃菜炒豆腐皮
- 肉片蒜末豆豉炒蒜薹
- 椒香烤鱼
- 蛤蜊丝瓜青稞方便面
- 黑芝麻糊布丁，浓郁的奶香和滑嫩的口感，适合夏日的冰凉小甜品。
- 黄心菜煮霞迷饺胡萝卜
- 瘦肉猪心汤
- 自制蒜油
- 糖醋鱼
- 葱卷葱花卷包
- 马齿苋炒白虾
- 丝瓜肉片汤
- 青红椒拌黄瓜
- 土豆炖牛腩
- 蒜泥白肉
- 补钙又营养的火龙果小奶糕
- 凉拌三丝
- 家常炒肉丝
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