“夏天减肥不想多吃，但是不吃又饿，乱炖可以多吃菜少吃主食，不放肉，希望对减肥有帮助。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素乱炖的做法步骤
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1菜品洗好备用。 -
2热火加油，放入花椒，蒜，姜，炝锅。
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3加入茄子和青椒炒匀，都沾上油。
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4青椒和茄子炒一会后，加入少量酱油，然后加水。
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5加水烧开后加入土豆和胡萝卜大火炖开，转小火。
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6炖的大概五分钟开锅之后加盐。
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7大火收汤出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜