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诗文 香葱豆浆鸡蛋花
释义
香葱豆浆鸡蛋花的做法



豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。


鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。所以今天做的香葱豆浆鸡蛋花只用了蛋黄。




食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 2个
  • 豆浆 400g
辅料
  • 白胡椒 少许
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香葱 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤

  • 香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤:1
    1
    打好的豆浆倒入锅中
  • 香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤:2
    2
    蛋黄2个
  • 香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤:3
    3
    加少许水打撒
  • 香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤:4
    4
    豆浆烧开后倒入蛋黄液
  • 香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤:5
    5
    调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱花即可
  • 香葱豆浆鸡蛋花的做法步骤:6
    6
    咸味豆浆,别样风味
使用的厨具:豆浆机、煮锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/11 20:05:57