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诗文
川秀酸奶
释义
食材明细
主料
纯牛奶
1-1.2l
辅料
川秀菌粉
1g
奶香 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
川秀酸奶的做法步骤
1
先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温
2
先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌
3
再倒入其余纯奶至1升,或1.2L
4
将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好
5
完成后的老酸奶。表面平滑光洁~
6
用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,各种吃~
所属分类: 饮品 川菜
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更新时间:2025/10/1 14:20:35