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诗文	巧克力曲奇
释义	食材明细 主料 低筋面粉 150g 可可粉 30g 巧克力碎 150g 小苏打 1/2勺 黄油 150g 黄糖 80g 白糖 30g 盐 1/4勺 香草精 1勺 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 巧克力曲奇的做法步骤 1 黄油软化，用打蛋器搅拌顺滑 2 加入黄糖，白糖，盐，香草精 3 用打蛋器搅拌均匀 4 筛入低粉，苏打粉和可可粉 5 用刮刀稍微搅拌均匀，加入巧克力碎 6 揉成团，用力按压几下，压出面团里的空气 7 揉成长圆条，用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右 8 取出切成1.5CM厚左右的圆片，如图留有空隙的排入烤盘 9 烤箱预热165度，中层12分钟左右 使用的厨具：电烤箱
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