“【孜然土豆条】给我的感觉就是用最简单的材料，最最最普通的土豆，炒得香香软软的，撒些孜然粉，撒些葱粒，土豆条呈现出金黄金黄的美态。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然土豆条的做法步骤
-
1土豆削皮，切细条，用清水浸泡一下，一方面去掉土豆条表面的淀粉，另一方面能防止土豆氧化 -
2平底锅烧热油，加入土豆条，不停地翻炒
-
3将土豆条炒熟，翻炒期间不要加水，这样炒出来的土豆条香糯可口
-
4加入食盐和孜然粉
-
5要让调料和土豆条充分混合
-
6上桌前撒些葱粒
小窍门
用土豆条的形状是用波浪刀切的，感觉土豆条有波浪线挺好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
热菜
快手菜
儿童
春季食谱
晚餐