食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香辫子包的做法步骤
-
1采用后油法将材料A全部混合，揉成可拉出薄膜的面团，放置温暖处进行基础发酵
-
2约90分钟左右，待面团发酵至2到2.5倍大
-
3将面团分成9等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟
-
4取一份面团整形成手指粗的长条，用三根长条编成辫子状，进行最后发酵
-
5等待最后发酵时做酥松粒，将糖粉、低粉、奶粉混合
-
6加入未经软化的黄油
-
7用手搓成细小颗粒状
-
8面包二次发酵约30分钟，发酵结束后刷全蛋液，撒上酥松粒烤箱180度预热，中层，上下火烤20分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 馄饨抱蛋-早餐花样吃法
- 像雪地一样美的蒸糕
- 健康低温慢烤小牛肉
- 香菇炒鸡肉
- 青岛小面
- 洋葱青笋胡萝卜
- 韭菜炒鸡蛋
- 珍珠肉块蒸豆腐
- 【炸臭豆腐】
- 扇贝香肠夹
- 红薯豇豆汤
- 清蒸大闸蟹
- 珍珠丸子
- 红烧肉
- 快手拌面
- 孜然小鲫鱼
- 麻辣虾
- 酸辣肉丁
- 一口笑
- 香葱蛋包
- 香葱肉松吐司
- 原味日式松饼
- 家常臊子面
- 【小森妈妈菜谱】美容红枣桂圆枸杞酒酿汤
- 干锅土豆虾
- 张机设阱
- 张果老用英语怎么说
- 张灯什么什么的成语
- 张灯挂彩
- 张灯结采
- 张牙什么什么的成语
- 张牙切齿
- 张牙舞爪
- 张狂什么什么的成语
- 张狂妄行
- 张王什么什么的成语
- 张王李赵
- 张王赵李
- 张甲什么什么的成语
- 张甲李乙
- 祀敬亭山春雨（南北朝·谢朓）
- 祀明堂（宋·杨冠卿）
- 祀江神（宋·袁说友）
- 祀汾阳王（明·卢龙云）
- 祀潮州三山神题壁 其一（唐·陈元光）
- 祀潮州三山神题壁 其二（唐·陈元光）
- 祀灶夜宣南寓斋即事（清·张岳骏）
- 祀灶词（清·张湄）
- 祀灶诗（明·郭辅畿）
- 祀灶（明·释函可）
- 祀灶（明·释函可）
- 祀灶（清·李若琳）
- 祀白鹿先生迎送神辞三首 迎神（明·李梦阳）
- 祀祖母太妃茔偶作（明·朱诚泳）
- 祀神词（宋·李龏）
- 框架结构<结构专业>施工图设计实例
- 拉罗歇-让纳雷别墅/勒·柯布西耶导读系列
- 中国监狱行刑实践研究(上)
- 景观项目设计(高等院校环境艺术设计专业指导教材)
- 建筑结构与构造/图解建筑丛书
- 英语应用语法/面向新世纪的立体化网络化英语学科建设丛书
- 建筑物整体迁移技术
- 中国新教育的萌芽与成长(1860-1928)/中国教育史哲
- 二十世纪西方文学理论/同文馆
- 国际经济法学刊(第14卷第1期2007)
- 风景园林师(6中国风景园林规划设计集)
- 罪与罚/世界文学文库
- 矿产资源经济概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑结构工程/建筑施工失败案例分析丛书
- 典型行业政府规制研究/公法与政府管制丛书