食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香辫子包的做法步骤
-
1采用后油法将材料A全部混合，揉成可拉出薄膜的面团，放置温暖处进行基础发酵
-
2约90分钟左右，待面团发酵至2到2.5倍大
-
3将面团分成9等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟
-
4取一份面团整形成手指粗的长条，用三根长条编成辫子状，进行最后发酵
-
5等待最后发酵时做酥松粒，将糖粉、低粉、奶粉混合
-
6加入未经软化的黄油
-
7用手搓成细小颗粒状
-
8面包二次发酵约30分钟，发酵结束后刷全蛋液，撒上酥松粒烤箱180度预热，中层，上下火烤20分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 小肠木耳汤
- 淡奶油小面包
- 柠香戚风蛋糕
- 蒸香酥鱼
- 柠檬饼干
- 黄金炒饭
- 提子干全麦面包
- 蒸鱼籽
- 小零食之——蜜饯金钱桔
- 芹菜墨鱼木耳豆腐丝
- 健康又美味的燕麦杏仁酥饼
- 蛋挞模玛芬
- 墨鱼蒸小肠
- 椰香全麦餐包
- 墨鱼羊肉汤
- 海边的美味【酥炸小杂鱼】
- 肉蟹煲
- 红枣糯米排骨
- 薯圆水果甜汤
- 红烧肉
- 雪豆饼
- 韩式芝士排骨一厨作铸铁锅版
- 焖面
- 韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版
- 红烧鸡翅
- brazen-faced definition
- brazen faced varlets buffalo
- brazen head dublin
- brazenly example
- brazenly synonym
- brazen out
- braziletto plant
- brazilian bass
- brazilian food
- brazil news
- brazil nuts
- breached crossword
- breaching party
- breaching the marianas
- breaching tools kit
- 清心镜 赠韦先生（元·马钰）
- 清心镜 赠马先生（元·马钰）
- 清心镜 赠马守清（元·马钰）
- 清心镜 赠马彦寿（元·马钰）
- 清心镜 赠魏害风（元·马钰）
- 清心镜 道友问予甚家门户（元·马钰）
- 清心镜 道友问修行（元·马钰）
- 清心镜 闻吴解元昆仲身化（元·马钰）
- 清心镜（元·丘处机）
- 清心镜（元·丘处机）
- 清心镜（元·丘处机）
- 清心镜（元·马钰）
- 清心镜（元·马钰）
- 清心镜（元·马钰）
- 清心镜（元·马钰）
- 会计基础
- 成吉思汗传 详注版
- "闪避回答"的文化研究——以中美新闻发言为例
- 小学英语语法训练2000题(进阶版)
- 超级战舰(4册)
- 语言真奇妙(上)
- 正大气象——周尊圣黄土坡系列作品集
- 阿里巴巴人力资源管理法
- 白鲸国际大奖作家书系第2辑(全6册)
- PASS 高中英语同步词汇(RJ版)
- PASS 高中历史基础知识
- 中公事业单位 公共基础知识1001题(第7版) 中公版 2020
- 应用文写作(第4版)
- 字解中国:这个字,原来是这个意思(全3册)
- 水产品加工技术(第2版)