“昨晚本来有朋友要过来家里做客，由于朋友家里有点事临时来不了，倒给了我更充裕的时间好好发挥，呵呵～这个香菇油菜是我第一次做的哦，老公觉得特别好吃，于是有了传上来跟大家分享的冲动。跟大家分享一下家庭菜肴的简单做法。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
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1在锅里煮点热水，水开后加入油和少许盐搅匀后放入已洗净的油菜，大概煮1分钟-2分钟，盛出来摆好待用。 -
2在锅里倒入油待热后，加入姜末、蒜末、爆炒一会加入猪肉炒匀后加入香菇炒匀，加入酱油、耗油炒匀，加入高汤（或水），加盖焖3-5分钟。 -
3取出锅盖，放精盐、水淀粉，起锅前加点鸡精炒匀就可以淋在摆好的油菜里。嘻嘻～是不是很简单啊，有没有想试试的冲动啊。