食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤黄花鱼的做法步骤
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1将黄花鱼洗干净，加盐，料酒，胡椒粉，生姜腌制半个小时左右。给鱼两面刷油，将鱼放在锡纸上，我还放上了葱，蒜和红辣椒 -
2烤箱180度，预热10分钟，烤10分钟后拿出来翻面，继续烤10分钟。
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3鱼装盘。炒锅内倒入油，放几粒花椒，生抽，香醋，熬几分钟后浇在鱼上，大功告成，本来有两条鱼，吃完了才想起来拍照，虽然卖相不好，味道还不错
小窍门
最后一步是今天刚实验的，之前烤了直接吃，味道也行，只是不如加上这最后一步鲜美！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
家常菜