“一直很爱吃韩式泡菜及各种拌菜，冰箱里正好还剩余一些做好的韩式辣酱，就想着做一些拌菜，热天吃，真是开胃又爽口啊~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韩式辣酱拌腐竹的做法步骤
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1准备好腐竹、木耳和黄瓜 -
2腐竹和木耳：提前用清水泡开变软，再洗净切段
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3黄瓜洗净，切小段
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4黄瓜加2勺盐腌制30分钟
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5锅中烧开水，将木耳放水烧开，捞起沥干
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6稍后将腐竹放入，烧开捞起再沥干
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7将沥干后的三种蔬菜，倒入一个大盆中，加盐拌均
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8倒入韩式辣酱，用干净的大汤勺上下拌匀
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9将烧热的芥花油淋入大盆中，拌匀后即可食用
小窍门
1、腐竹和木耳：需提前用清水泡开，变软
2、腐竹和木耳：焯水断生后安全
3、淋上热油，味道更香
2、腐竹和木耳：焯水断生后安全
3、淋上热油，味道更香
使用的厨具：炒锅
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