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诗文 紫薯山药泥
释义
紫薯山药泥的做法
“前几日,看坛子里,有朋友做了山药泥,挺是诱人,我尝试着用山药泥来搭配紫薯泥,再撒上些许果酱和香脆的即食麦片,成品比较成功,一款营养美味又有颜值的甜品!”

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 山药 适量
  • 果酱 适量
  • 即食麦片 适量
  • 圣女果 适量
辅料
  • 炼乳 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫薯山药泥的做法步骤

  • 紫薯山药泥的做法步骤:1
    1
    准备好山药和紫薯。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:2
    2
    分别去皮切小块。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:3
    3
    上锅,放大量水再锅底,大火,蒸熟蒸烂。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:4
    4
    蒸熟后从锅中取出,分盘装,用勺按压到均匀软烂。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:5
    5
    如果口味偏甜,可以往山药泥中添加炼乳。搅拌均匀。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:6
    6
    用保鲜袋装泥。建议用专用裱花蛋糕的裱花袋装,我用保鲜袋,弄破了,没能成功裱花,后面的造型只能用手捏。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:7
    7
    造型好后,撒上少许即食麦片颗粒和果酱。
  • 紫薯山药泥的做法步骤:8
    8
    成品
  • 紫薯山药泥的做法步骤:9
    9
    成品
  • 紫薯山药泥的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:38:48