“前几日，看坛子里，有朋友做了山药泥，挺是诱人，我尝试着用山药泥来搭配紫薯泥，再撒上些许果酱和香脆的即食麦片，成品比较成功，一款营养美味又有颜值的甜品！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯山药泥的做法步骤
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1准备好山药和紫薯。 -
2分别去皮切小块。
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3上锅，放大量水再锅底，大火，蒸熟蒸烂。
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4蒸熟后从锅中取出，分盘装，用勺按压到均匀软烂。
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5如果口味偏甜，可以往山药泥中添加炼乳。搅拌均匀。
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6用保鲜袋装泥。建议用专用裱花蛋糕的裱花袋装，我用保鲜袋，弄破了，没能成功裱花，后面的造型只能用手捏。
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7造型好后，撒上少许即食麦片颗粒和果酱。
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8成品
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9成品
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10成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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下午茶