食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清蒸排骨的做法步骤
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1把排骨洗净用自来水浸泡一小时，中间换水两到三次，然后沥干备用
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2把蒜瓣现磨成蒜泥，另外切一点蒜末备用
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3把蒜泥加入排骨里然后加入所有调味料，盖保鲜膜腌制半小时，也可以提前腌制一晚
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4腌制好后摆在一个有一点深度的盘子里，大火烧开转小火蒸一小时即可
所属分类：
私房菜
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