“最详细的辣子鸡教程，关注我吧”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炎阳似火辣子鸡的做法步骤
-
1准备食材：鸡腿，葱姜蒜，干辣椒，花生米，胡椒粉，淀粉，麻椒 -
2食材洗净
-
3麻椒可根据口味加减
-
4鸡腿肉切段依次放入葱姜，料酒，胡椒粉，盐，干淀粉和料酒，抓匀
-
5腌制20分钟
-
6腌制时可洗净干辣椒待用
-
7油7成热倒入鸡腿肉炸至变色
-
8捞出
-
9再次下锅炸一次，让表面金黄焦脆
-
10放置待用
-
11锅内少许油倒入葱姜蒜炝锅
-
12倒入干辣椒
-
13翻炒出香味
-
14倒入鸡腿肉翻炒2分钟，可加一勺酱油
-
15倒入葱段花生米少许盐继续翻炒
-
16装盘可放入芝麻香菜点缀
-
17成品
-
18美味一定要让身边的人一起品尝。
小窍门
鸡肉一定要复炸两次，让表面焦脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 客家红米曲瘦肉汤
- 肉松蛋糕卷
- 萝卜缨炖豆腐
- 牛腩煮豆腐
- 烤红薯
- 蒸板鸭
- 新春开胃菜，凉拌海带丝
- 油焖大虾
- 蕨菜炖土豆
- 好吃停不下嘴巴的豆腐丸子
- 番茄木耳炒鸡蛋
- 大叶芹馄饨
- 朝天椒泡鸡爪
- 爱心火腿鸡蛋
- 紫薯糯米糍
- 藜麦杂菜沙拉
- 酱汁菠菜
- 雨花石水晶冻
- 番茄白菜汤
- 山楂红烧肉
- 披萨酱
- 酱油炒茼蒿
- 人参当归茶
- 青蛙紫薯包
- 佩奇猪猪包
- 皆大什么什么的成语
- 皆大欢喜
- 皇亲什么什么的成语
- 皇亲国戚
- 皇什么上什么的成语
- 皇什么不什么的成语
- 皇什么什么亲的成语
- 皇什么什么可的成语
- 皇什么什么土的成语
- 皇什么什么帝的成语
- 皇什么什么戚的成语
- 皇什么什么眼的成语
- 皇什么什么老的成语
- 皇什么什么负的成语
- 皇什么后什么的成语
- 寄丁韵琴（清·周光祖）
- 寄七山人（宋·林景熙）
- 寄七弟瑮（明·顾璘）
- 寄七弟英玉登科（明·顾璘）
- 寄万伯修经略朝鲜（明·王稚登）
- 寄万先辈（宋·释清壹）
- 寄万兵宪（明·区大相）
- 寄万叔璨（明·吴与弼）
- 寄万大年（宋·王十朋）
- 寄万寿堂头乞湖山（元·耶律楚材）
- 寄万寿润公禅师用旧韵（元·耶律楚材）
- 寄万寿润公禅师（元·耶律楚材）
- 寄万州崔使君（唐·刘长卿）
- 寄万廷器（明·庄昶）
- 寄万德躬（明·刘崧）
- 混凝土结构设计(第2版按新规范GB50010-2010编写高校土木工程专业规划教材)
- 地基和基础工程/建筑施工百问系列丛书
- 建筑物纠倾工程设计与施工/建筑特种工程新技术系列丛书
- 重点建设工程施工技术与管理创新(5)
- 农民工住房理论实践与政策
- 公园园容管理/公园建设管理服务丛书
- 地下建筑学(精)
- 门厅过道隔断厨房卫生间/环保家居设计与材料应用2000例
- 大昭寺(精)/西藏建筑艺术丛书
- 观赏植物种质资源学/热带园艺专业特色教材系列
- 混凝土结构计算图表(第2版)(精)
- 建筑工程定额预算与工程量清单计价对照应用实例详解(第3版)
- 古建筑油饰技术与施工/中国古建筑专业系列丛书
- 中国建筑业改革与发展研究报告(2011十二五蓝图与新时期战略)
- 高层建筑结构设计(第2版高校土木工程专业规划教材)