食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鹅蛋的做法步骤
-
1准备好鹅蛋和香椿 -
2将鹅蛋洗净打在碗中。
-
3打散鹅蛋，加少量盐和料酒。打匀。
-
4水煮沸后，将香椿汆一下水后捞出，控掉水。
-
5在热锅内倒适量油，下香椿煸炒一会，加入少量盐。
-
6加入打好的鹅蛋。
-
7鹅蛋成形后略翻炒。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜