“色彩非常鲜明的一道菜，酸甜可口，很喜欢配着饭吃，甜椒的甜配着菠萝的酸，加上肉块的酥，非常棒的被番茄酱融合，”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1梅后腿肉切小块，加入适量全蛋液和盐搅拌均匀， -
2甜椒切丁，菠萝切丁，洋葱切碎，
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3准备生粉，
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4每块肉都均匀的裹上一层生粉，
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5把油烧至7成热，
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6小火炸至表面金黄，
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7热锅下洋葱末，
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8爆香后放如番茄酱炒匀，
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9下甜椒和菠萝，
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10翻炒片刻后加入炸好的肉丁，
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11翻炒至甜椒熟，撒适量盐调味即可，
使用的厨具：炒锅
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