“我在餐厅里最爱点的一道菜,喜欢这道菜里的每种食材,做法也并非很难,重要是宝宝可以吃,并且营养丰富,希望你们也会喜欢!”
食材明细
八珍豆腐煲的做法步骤
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1 鹌鹑蛋煮熟剥皮、北极虾剥皮、干海参水发、豆腐切块备用;
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小窍门
1、海参我选用的是干参泡发而成,泡发时间很长,嫌麻烦的可以选用鲜海参或者即时海参;
2、虾我选的用的是北极虾,也可以用鲜虾,虾仁口感最好;
3、可以加入鱿鱼或者墨鱼仔,平时我都加,最近买不到所以没加;
4、整个烹饪过程不宜过长,以免海鲜变老影响口感。
使用的厨具:砂锅
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