网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶卷
释义
“抹茶一定要选用好的抹茶粉。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
60g
细砂糖(蛋白)
40g
牛奶
60ml
细砂糖(蛋黄)
30g
玉米油
30ml
柠檬汁
少许
辅料
淡奶油
200ml
细砂糖
10g
甜味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶卷的做法步骤
1
准备材料
2
分离蛋清蛋黄(装蛋清的盆子一定要无油无水无蛋黄)
3
蛋黄+30g细砂糖打散
4
加牛奶搅拌均匀
5
加玉米油搅拌均匀
6
低筋面粉+抹茶粉混合均匀过筛2遍筛入蛋黄糊中
7
用刮刀翻拌均匀,放一边待用
8
蛋白加少许柠檬汁。分三次加入40g细砂糖打至8分
9
取三分之一蛋白到蛋黄中。翻拌均匀
10
然后把蛋黄糊全部加入蛋白中。快速翻拌均匀
11
制作好的蛋糕糊
12
模具垫油纸倒入蛋糕糊。振出大气泡。烤箱预热190度。烤15-20分钟(温度视个人烤箱而定)
13
烤好后取出放烤网上晾凉
14
淡奶油+10g细砂糖打发均匀涂抹于蛋糕上顺势卷起,放冰箱冷藏30分钟
15
切块就可以享用啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
金钩娃娃菜
黄豆酱烧嫩豆腐
胡萝卜火腿丁炒饭
黄瓜胡萝卜炒虾仁
三块钱的“一清二白”
菠萝虾西多士
快手汤南瓜土豆汤
杂粮窝头
快速披萨
刀切老面馒头
甜到心里——拔丝两样
藜麦小米粥
蒜苗炒猪肝
萝卜条土豆丝汤
虫草花炒鸡蛋
小洋葱炒上海青
菠萝鸡丁
黄瓜炒肉片
懒人菜&凉拌金针菇
萝卜烧肉
荷兰豆木耳炒香肠
时蔬春卷
简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼
蒜苗炒猪肝
胡萝卜丁浇汁西兰花
affirmatives mean
affixture of assessment order
affluent progeny
affluent society
affordable energy
affordable housing
affordable luxury
affordable price
affordable role
affordable versions
afforestation community
afforestation def
afforestation in china
afforestation jobs
afforestation map
夜坐观书作(宋·赵蕃)
夜坐观书(宋·廖行之)
夜坐观书(宋·张守)
夜坐观书(宋·李纲)
夜坐观小儿作拟毛诗欣然有赋(宋·陆游)
夜坐观斗(宋·李纲)
夜坐观星(宋·戴良齐)
夜坐评史 东汉书(宋末元初·方一夔)
夜坐评史 五代史(宋末元初·方一夔)
夜坐评史 史记(宋末元初·方一夔)
夜坐评史 西汉书(宋末元初·方一夔)
夜坐评史 顺宗实录(宋末元初·方一夔)
夜坐读书有感效坡老作短诗寄允兆翁晋季豹三(明·茅维)
夜坐读书有感示儿侄(宋·赵蕃)
夜坐读书有感示儿曹(宋·赵蕃)
FORTRAN95程序设计与数据结构基础教程(高等学校计算机课程规划教材)
现代国际商务函电
水电安装工程预算与定额
土建专业岗位人员基础知识(建筑施工企业管理人员岗位资格培训教材)
DR.DEATH(Jonathan Kellerman)
饰面涂裱(建筑装饰专业教育部职业教育与成人教育司推荐教材中等职业教育技能型紧缺人才教学用书)
THE SWEETHEART SEASON
土建质量员岗位实务知识(建筑施工企业管理人员岗位资格培训教材)
建筑安装工程施工图集(3电气工程)
养命的儿子(中短篇小说集)/何祚欢文集
民俗上海(崇明卷)
民俗上海(松江卷)
民俗上海(金山卷)
民俗上海(闸北卷)
民俗上海(闵行卷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/2 23:21:06