“过完年了，吃些清淡可口的汤菜缓解肠胃。初春也很寒冷，做一碗热呼呼的汤菜，虽然很简单，但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜豆腐炖粉条的做法步骤
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1大白菜洗好备用 -
2水豆腐一块水冲下备用
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3粉条开水烫泡10分钟左右
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4黑木耳温水泡开备用
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5白菜切成大片
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6葱花爆锅、下白菜翻炒
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7放盐、加水、木耳、盖锅煮开
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8下豆腐、粉条煮开锅就OK了。吃的时候按照个人喜好加辣椒油等等
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9成品图
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10成品图
小窍门
1.粉条泡软了，在煮开就可以了、如果过度煮口感很差。
使用的厨具：炒锅
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