食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老蛏角瓜煲的做法步骤
-
1角瓜。辣椒丝（配色用） -
2剥好的老蛏（用盐水过洗时去掉边缘的黑线）、姜和蒜、水淀粉。 -
3油适量，姜蒜入锅爆香。 -
4角瓜入锅稍翻炒，加点盐和水。 -
5放上蛏子。 -
6加入水淀粉。 -
7稍煮就成，不用再加其他调味品。家里砂锅小，用铁锅煮效果也差不多啦。
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