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诗文
绿豆沙葫芦馒头
释义
食材明细
主料
发面团
适量
生面粉
适量
辅料
绿豆沙
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
绿豆沙葫芦馒头的做法步骤
1
蒸馒头余下的发面团,做些花样馒头。
2
发面团加入适量生面粉,揉成硬点的面团,上面条机压成宽面片,取一段宽面片
3
辅上适量的绿豆沙,辅均辅薄
4
从长边开始卷起,卷成长园条
5
先从长园条的一端开始卷起
6
卷到一半多点为止
7
再从另一端开始卷起,卷起余下的部分
8
开始卷的有点松
9
卷紧整型
10
冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟
11
出锅了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:41:21