食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
粉蒸鱼肉的做法步骤
-
1先来制作蒸肉米粉，大米30g、糯米50g、花椒1g、八角1个，提前把大米和糯米洗干净晾干水分 -
2炒锅小火烘干水分后，放入米粒小火慢慢烘至微黄后加入香料和一勺盐，一直炒至米粒焦黄，关火，晾凉后放入破壁机磨碎 -
3磨到自己喜欢的程度即可，放入瓶子密封保存，随用随取很方便。 -
4准备做菜的材料 -
56.鱼肉洗净切块后，加入姜末和1勺料酒腌渍5分钟 -
6加入1小勺盐，约1小勺的白胡椒粉，加入1勺生抽拌均匀 -
7加入20g蒸肉米粉裏着鱼肉，静置5分钟 -
8上锅蒸十分钟左右，至鱼熟即可关火 -
9装盘后浇上一勺热油即可上桌享用
小窍门
想吃辣的在制米粉时加入适量干辣椒~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 三鲜炖鸡腿
- 蒲公英疙瘩汤
- 黑椒洋葱青椒炒牛肉
- 口蘑烩时蔬
- 炝炒生菜
- 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼
- 春暖??开-蒜香娃娃菜
- 椒香口蘑油菜
- 家常木须肉
- 黄焖鸡家庭版
- 核桃枣糕
- 藜麦青菜番茄汤
- 韭菜炒鸡蛋
- 鸡蛋糕
- ＃春食野菜香＃炸花椒叶
- 野菜圆子
- 菜头肉酱
- ＃春食野菜香＃荠菜馄饨
- 长颈鹿蛋糕卷
- 酱油水黄鲫鱼
- 酸酸甜甜草莓酱
- 韭菜猪肉饺子
- 双色小餐包
- 干煸四季豆
- 葱油饼
- 什么什么宽厚的成语
- 什么什么宾主的成语
- 什么什么宾天的成语
- 什么什么宾客的成语
- 什么什么宾散的成语
- 什么什么宾服的成语
- 什么什么宿儒的成语
- 什么什么宿学的成语
- 什么什么宿德的成语
- 什么什么宿怨的成语
- 什么什么宿恩的成语
- 什么什么宿柳的成语
- 什么什么宿水的成语
- 什么什么宿疾的成语
- 什么什么宿老的成语
- 饯别杨贯道山长归钱唐（元·陈镒）
- 饯别步大兄原韵（清末民国初·费墨娟）
- 饯别王十一南游（唐·刘长卿）
- 饯别章行严士钊（近现代·郁曼陀）
- 饯别联句三首（明·陆深）
- 饯别自解诗（南北朝·乐昌公主）
- 饯别诗（南北朝·萧纲）
- 饯别郭帚斋游湘南（宋·刘黻）
- 饯别金莲寺壁间多先翁草墨（明·张弼）
- 饯区伯宽领归善邑教（明·黄哲）
- 饯卢威仲（宋·赵汝腾）
- 饯卢按察（宋末元初·杨公远）
- 饯友之绥安诗（南北朝·顾野王）
- 饯友人赴靖州通道尉（宋·张炜）
- 饯友宰丹阳（宋·万俟绍之）
- 立体构成(21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十三五精品课程规划教材)
- 快乐假期(5年级寒假合订最新版)
- 铁路工程施工组织与概预算(轨道交通工程技术类高等职业技术教育十三五优质教材)
- 信息处理技术员2014至2019年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 建设工程进度控制(土木建筑工程)/2021监理工程师学习丛书
- 绵阳年鉴(2020)(精)
- MCS-51单片机原理及实践(C语言微课视频版高等学校电子信息类专业系列教材)
- 注册公用设备工程师考试公共基础历年真题解析与模拟试卷(给水排水暖通空调及动力专业2021考试推荐用书)
- 跨越三世纪的坚守与传承--西南交通大学文化读本
- 突发传染病防治手册
- Photoshop图形图像处理实例教程(高等院校信息技术应用型教材)
- 波士顿美术博物馆(伟大的博物馆)(精)
- 安徽建筑大学城乡规划专业办学四十周年作品集
- 外语网络教学研究与实践/外国语言文学与文化研究文库
- 思想政治理论金榜书900题(第20版2022)/徐之明考研政治金榜书系列