正宗苦瓜鸡蛋炒面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	苦瓜鸡蛋炒面
释义	食材明细主料面条适量鸡蛋一个苦瓜适量洋葱适量辅料盐少许花生油适量咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤 1 洋葱、苦瓜切丝。自家压的面条，煮锅水开下面，面浮起即捞出，倒入少许花生油，挑动晾凉备用 2 热锅凉油 3 倒入蛋液滑炒鸡蛋 4 鸡蛋凝固后扒到一边 5 倒入洋葱丝爆香 6 洋葱丝炒软 7 加入苦瓜丝翻炒几下 8 加入面条翻炒均匀（面条先在微波炉里大火转５分钟） 9 加盐调味，装盘使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：面条
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