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诗文 肉肠圆白菜
释义
肉肠圆白菜的做法
“圆白菜可以炒、炖;也可以作为馅料使用,用途广泛,是一款大众食材。今天用圆白菜烹制一道简单的家常菜---【肉肠圆白菜】。”

食材明细

主料
  • 肉肠 1根
  • 圆白菜 500克
辅料
  • 1汤匙
  • 6克
  • 味精 2克
  • 生抽 1茶匙
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉肠圆白菜的做法步骤

  • 肉肠圆白菜的做法步骤:1
    1
    主辅料:圆白菜、肉肠
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:2
    2
    把圆白菜洗净、切条。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:3
    3
    肉肠切条。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:4
    4
    起锅热油、放入葱花炒香。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:5
    5
    放入圆白菜,旺火翻炒。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:6
    6
    烹入生抽。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:7
    7
    把圆白菜炒至塌秧。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:8
    8
    放入肉肠,加盐、味精调味。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,即可关火。
  • 肉肠圆白菜的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、圆白菜入锅后,要用旺火快炒。
2、生抽要放的少一些,有点颜色就可以。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 22:45:32