“闲来无事，动手做点儿吃的，家里只有南瓜，想到做南瓜馒头，又太单调，如果配上黒芝麻酱就漂亮了！于是说做就做，乐乐呵呵过周末！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜黑芝麻花卷的做法步骤
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1南瓜去皮洗净切块上锅蒸熟压泥待用。 -
2适量面粉，量基本和南瓜量差不多。 -
3将面粉和南瓜泥，还有准备好的酵母水一同和均匀，至不沾手为宜，盖上保鲜膜待发。 -
4约两个小时后面发至一倍大，揉面光滑擀成大薄片，厚度约3厘米，均匀涂抹一层黑芝麻酱，然后卷起来切成小块，图片所示。 -
5醒五分钟后上锅蒸，上气后十五分钟即可。 -
6看着是不是很诱人呢～
小窍门
面一定宜软不宜硬，而且要完全发起来，吃的时候口感才好。
使用的厨具：蒸锅
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