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诗文
攸县香干
释义
“一直喜欢吃这种香干”
食材明细
主料
攸县香干
3块
青辣椒
2根
红辣椒
2根
五花肉
50克
葱
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
糖
适量
蒜头
几瓣
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
攸县香干的做法步骤
1
所需材料
2
香干,五花肉切片,辣椒切小碎段,蒜切末,葱切小段
3
锅中油热,倒入五花肉翻炒
4
倒入蒜末煸香
5
接着倒入辣椒,加盐翻炒几下
6
放入香干,加老抽,生抽,糖,适量水翻炒均匀,盖盖焖煮2,3分钟(让香干快速入味)
7
出锅前加入葱,少量味精,水淀粉即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夜宵 朋友聚餐
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甲寅中秋登眺(近现代·宋辅仁)
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更新时间:2026/5/18 8:37:07