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诗文 豆泡罐肉
释义
豆泡罐肉的做法

食材明细

主料
  • 豆腐泡 适量
辅料
  • 牛肉猪肉 400克
  • 小胡萝卜 1支
  • 1块
  • 上海青 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 植物油 适量
  • 五香粉 适量
  • 葱姜 适量
  • 少许
  • 玉米淀粉 少许
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆泡罐肉的做法步骤

  • 豆泡罐肉的做法步骤:1
    1
    怎么调馅的细节没拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在里面转一圈把豆腐弄散,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:2
    2
    口不用封,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:3
    3
    装饰菜上海青要菜心,中间切开后,沸水里放一点盐一分钟,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:4
    4
    准备好的菜盘,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:5
    5
    葱姜切段,用油锅煸一下,油要少,豆泡出油,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:6
    6
    放一碗水,水后面不够可以加点,两勺生抽,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:7
    7
    要炖20分钟,里面肉多也可以多炖一会,一定要反一下豆泡,出锅前少放一点盐,
  • 豆泡罐肉的做法步骤:8
    8
    青菜用番茄酱点缀了一下,盛的时候先把豆泡盛出来,剩的汤放一点玉米淀粉,收汁,

小窍门

会包饺子的一看就会,很简单
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

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更新时间:2025/3/19 9:34:13