食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜肉丝炒年糕的做法步骤
-
1备料所用食材。 -
2锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。 -
3再将年糕片下锅炒制。 -
4加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。 -
5再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。 -
6起锅前再加少许的陈醋，这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了
小窍门
在我们老家炒年糕喜欢放一点醋，那样子十分的香。不喜欢的朋友们可以将醋省略掉。
使用的厨具：炒锅
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