食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净，控净水分。 -
2蒜姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。 -
3放入料酒生抽耗油辣椒面（可不加）搅拌均匀，再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。 -
4将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。 -
5烤箱提前预热，将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中，在鸡翅的表面刷一层橄榄油，165度，上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁，25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。 -
6上菜。
小窍门
1腌肉料生抽和耗油都有咸味，不用再另外加盐。
2烤箱的时间和温度以自家的烤箱脾性调整。
2烤箱的时间和温度以自家的烤箱脾性调整。
使用的厨具：电烤箱
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