“紫薯糯米芝麻饼非常的好吃，也非常的有营养，紫薯富含青花素，能抗氧化，抗衰老，在冬季里经常吃些非常的有益身体。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯糯米饼的做法步骤
-
1紫薯蒸熟压成泥，放在糯米粉中，要分次的加入，加入白糖，炼乳 -
2和成面团 -
3白糖中加入熟芝麻，少量熟面粉拌均 -
4面团分均等份，压成小圆饼皮 -
5取一个饼皮，用指肚转圈捏成小碗状 -
6放入白糖馅，用虎口包法包严， -
7包好，滚圆 -
8放在铺满芝麻的盘子里 -
9全部包好，粘上芝麻 -
10平底锅烧热，加入植物油，将有芝麻的一面向下，放入锅里烙制 -
11要小火烙，翻个面，烙熟既可 -
12成品图
小窍门
糯米粉中加入紫薯泥，要一点点的加入，不用加水，加到能和成面团即可
使用的厨具：平底锅
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