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诗文 香酥麻酱手撕饼
释义
香酥麻酱手撕饼的做法

食材明细

主料
  • 凉水面团 250克
辅料
  • 芝麻酱 40克
  • 香油 10毫升
  • 盐 3克
  • 花生油 10毫升
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香酥麻酱手撕饼的做法步骤

  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：1
    1
    芝麻酱、香油、盐调匀。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：2
    2
    把面分成2个剂子，揉匀。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：3
    3
    擀成薄片。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：4
    4
    抹上芝麻酱。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：5
    5
    从内测卷起来。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：6
    6
    再从一头卷起来，饧5分钟。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：7
    7
    把剂子按扁。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：8
    8
    擀成4毫米厚的饼坯。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：9
    9
    锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：10
    10
    2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
  • 香酥麻酱手撕饼的做法步骤：12
    12
    稍晾后用手撕开，即可享用。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2025/12/21 22:32:45