“猪肝要新鲜的早上去买。
韭菜洗的时候要注意，细心一些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肝闷韭菜的做法步骤
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1买新鲜的猪肝，洗干净。 -
2买新鲜的韭菜，洗干净，注意韭菜不好洗，耐心一点。 -
3切好两样菜。 -
4放油，放点蒜，炒猪肝，中间放盐酱油。 -
5然后放入韭菜，一起炒，韭菜很容易熟。所以不宜炒太久，我们去吃烧烤的时候也是，韭菜熟快。
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6炒大约5分钟后出炉，呵呵。 -
7出锅后就上桌了不能等它们冷了，猪肝有腥味。
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8动筷子，看看盐够不够，酱油足不。