“小时候喜欢直接吃新鲜山楂，酸酸的很美味。现在不敢直接那样吃了，制作成山楂果酱也很好吃。直接吃，或者涂面包，泡水喝等等，山楂助消化，但也别吃太多哦~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制山楂果酱的做法步骤
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1山楂洗净 -
2去蒂去核：用尖头切片刀，切去两端，并刀尖在头部边缘旋转一圈挖出黑色东西，再在山楂腰部划一圈，握住两端用手旋转，露出果核，挖出果核，就好了，依次去完。 -
3山楂放入面包桶，放入绵白糖，淀粉，水 -
4调至花式果酱键，约一小时左右即成 -
5看看效果 -
6晾凉，盛出至杀菌的无水无油瓶中，封口冷藏。 -
7成品欣赏，300克山楂，做出约200克果酱。 -
8再来张
小窍门
快熟时，一小时之前也可以开盖看看，如果喜欢稀一点可提前取出；
使用的厨具：面包机
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