正宗青椒焖鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒焖鱼
释义	“刘先生下班后给我捕来几条鱼，如是就开始做了” 食材明细主料鱼 4条青椒 3个辅料葱 2条姜 1块料酒 1匙盐适量油适量蒜 1个微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度青椒焖鱼的做法步骤 1 我养了两天才吃，让它们把脏东西吐出来 2 把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下 3 加热锅，放油，在油里放点点盐防止鱼粘锅，开小火慢慢煎 4 切葱姜蒜和青椒 5 放入姜蒜后两面都煎黄放点点料酒 6 放水煮开后放入青椒和葱头煮多几分钟 7 味精你可先选择放与不放，但我觉得鱼本身甜了，就没必要放了，最后放葱叶出钟小窍门不要总翻鱼，不然容易碎使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅所属分类：私房菜
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