食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三寸南瓜蛋糕的做法步骤
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1模具请洗干净后擦干没有水滴！ -
2蛋黄与蛋白分开！ -
3蛋黄里面放入白糖搅拌至白糖全部融化！ -
4倒入水搅拌均匀！ -
5倒入食用油搅拌至全部融合！ -
6筛入面粉！ -
7搅拌均匀无颗粒！ -
8蛋白里面放入白醋和白糖打发！ -
9打发至硬性发泡！ -
10取一半的蛋白放入放入蛋黄糊里搅拌均匀！ -
11然后把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白中搅拌均匀，然后把气泡震出来，我这个是还没震得~ -
12模具里面抹一层薄薄的油，方便脱模！ -
13把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右改为160°25--30分钟即可！ -
14烤好了之后拿出来立刻倒扣！ -
15脱模，也挺美的~ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！ -
20成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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