食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣花椒鸡的做法步骤
-
1将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。
-
2三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
-
3锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
-
4倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
- 碧波荡漾
- 南瓜饭
- 喜羊羊蛋糕
- 花生酱小蛋糕
- 南瓜豆沙馅饼
- 白玉菇烧豆腐
- 南瓜糯米粥
- 春饼
- 奶茶纸杯蛋糕
- 猪肝春菜汤
- 【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》
- 家常豆腐
- 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《青椒毛豆炒肉丝》
- 家常卤味——一锅卤
- 蒜薹炒肉
- 豉香粉蒸排骨
- 麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》
- 韭菜盒子
- 【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蒜米米苋》
- 浓味咖喱鸡腿
- 芒果冰淇淋
- 鸡蛋灌饼
- 红烧豆腐
- 浆豆炒肉沫
- 凉拌黄瓜
- englishes ocmd
- englishes restaurant
- english horn
- english language
- english major
- englishmen definition
- englishmen names
- english oak
- english paper
- english people
- english ryan meaning name
- english rye
- english sing sing
- english so easy
- english song
- 延平王祠再生梅（清·杨浚）
- 延平王祠古梅歌（近现代·连横）
- 延平王祠访梅（清末民国初·谢维岩）
- 延平王祠题壁（清·蔡国琳）
- 延平祠怀古（清·陈凤昌）
- 延平舟中三首（明·释函是）
- 延平舟中（宋·胡仲弓）
- 延平舟次听榜人歌陈将军遗事慨然为赋（清·王绍燕）
- 延平范子登同侄祖年见访惠诗次韵（宋·陈宓）
- 延平西峡（元·范梈）
- 延平跃剑图（宋末元初·郑思肖）
- 延平道中（宋·朱槔）
- 延平道中（清·谢荣埭）
- 延平郡学有小阁予名之曰穹林云壑和叶教韵（宋·陈宓）
- 延平郡斋分韵（宋·陈宓）
- 图形语言(高等院校平面设计特色教学实战教材)
- 花鸟画写生技法/中国画大课堂
- 1985年以来的当代艺术理论
- 数码单反相机摄影教程
- 色彩效应×平面设计
- 吃相上海(英文版)
- 西方当代手绘图案
- 高山下的花环(建国60周年优秀中篇小说图文本)(精)
- 本文易经--齐家治国平天下之六十四策
- 红楼梦真相
- 踏雪寻梅--中国梅文化探寻
- 宋代刑罚制度研究
- 非平衡化与不平衡--从无锡近代农村经济发展看中国近代农村经济的转型(1840-1949)/中国乡村社会研究丛书
- 大道之行(周善甫国学论著)
- 白描牡丹/牡丹技法丛书